Xalapa, Ver., 19 de agosto de 2025.- La gobernadora Rocío Nahle García anunció que la empresa Fermentaciones Mexicanas (FERMEX), filial del grupo francés Lesaffre, invertirá 25 millones de dólares en su planta industrial de Ixtaczoquitlán para ampliar su capacidad productiva.

El proyecto contempla una nueva línea destinada a la elaboración de biofertilizantes a partir de levaduras, con lo cual se fortalecerá la oferta de insumos biotecnológicos para el sector agroindustrial. Además, incluye la instalación de un evaporador de última generación que permitirá reaprovechar agua actualmente descargada como efluente, mejorando la eficiencia hídrica y la sustentabilidad ambiental.

Acompañada por el secretario de Desarrollo Económico y Portuario, Ernesto Pérez Astorga, y el subsecretario de Industria, Atracción de Inversiones, Comercio Exterior y Proyectos Estratégicos, Eduardo Vega, la mandataria agradeció la confianza del corporativo francés en Veracruz.

FERMEX, especializada en la fermentación de microorganismos como levaduras, bacterias y enzimas utilizadas en la industria alimentaria, refrenda así su compromiso con la innovación tecnológica y la modernización de su infraestructura.

La administración estatal subrayó que Veracruz continúa consolidándose como destino estratégico y confiable para la inversión productiva, impulsando proyectos que generan empleos de calidad, fomentan el desarrollo tecnológico y fortalecen un crecimiento económico sostenible.